Рейтинги ресторанов Москвы
Каждый день в Москве открывается свыше 300 ресторанов, кафе и баров. Для вашего удобства мы составили собственный рейтинг лучших ресторанов Москвы.
По какому принципу был сформирован перечень с лучшими ресторанами Москвы?Кроме, отзывов путешественников с tripadvisor, есть также ресторанные премии и гастрономические гиды, которые формируют всевозможные рейтинги лучших ресторанов. Попасть в ТОП не так просто, поскольку он составляется на основе мнений ведущих критиков, рестораторов и шеф-поваров.
«5642 Высота»
Адрес: Большой Черкасский пер., 15–17, стр. 1
Шеф-повар: Владимир Богожавец
Февраль 2014 года ознаменовался запуском пан-кавказского проекта с колоритным названием “5642.” Значит, оно высоту западной вершины горы Эльбрус. В данном заведении присутствует традиционная кавказская кухня. В меню много интересных позиций. Рекомендуется попробовать следующие блюда:
- Гедлибже - куриная грудка, томленая в соусе щипс.
- Лягур - телятина вяленая в крапивном дыму.
- Хинкали с молочной телятиной и ягненком.
- Бараньи “семечки.”
В среднем за одно яство придется заплатить от 500 рублей.
Atelier de Tartelettes
Место: Спиридоньевский пер., 10а, стр. 1
Шеф-кондитер: Алексей Браташов
Утонченная кондитерская, расположенная на Патриарших. Элегантный проект принадлежит ресторатору Галактиону Табидзе, который также является владельцем пекарни Valiko, Carne и Vani. Интерьер напоминает кукольный дворец с множеством зеркал, стенами декорированными листами латуни, кухней и стойкой из мрамора. Витрину украшают несколько сезонных и десять фирменных тарталеток, относящихся к постоянной кухне. Готовка происходит по мере надобности. Иногда нужно подождать заказ, но в этом угадывается нотка эксклюзивности, поскольку выбранный десерт готовится исключительно для вас. Кроме того, посетителю заведения представляется шанс увидеть все волшебство приготовления, так как кухня открыта и легко просматривается из зала. Если вы любитель классики, то попробуйте безкремовый финансье (120 руб.) или же закажите лимонный тарт, ваниль-миндаль и фондан с ромовым мороженым, который обойдется всего 390 руб.
Bigati Bar
Место: ул. Земляной Вал, 1/4, стр. 1
Сомелье: Алан Бигати, шеф-повар: Александр Захарченко
Винный бар принадлежит Алану Бигати. Владелец является профессиональным сомелье и ресторатором. Именно здесь можно узнать о модных алкогольных напитках, которые придутся вам по вкусу. Для удобства клиентов здесь представлено 2 карты:
Краткая, с самыми распространенными винами, предложениями дня, и позициями по бокалам.
Подробная. В ней описываются все напитки, которые есть в баре.
Вино, независимо от марки расходуется, поэтому представленные карты постоянно видоизменяются. Открытые, но недопитые бутылки в конце рабочего дня продаются со скидкой. Покушать здесь тоже можно, однако большая часть блюд принадлежит к закускам. Если вы пришли в компании друзей, и вам не хочется задумываться о выборе яства, то можно остановиться на пицце “Четыре сыра” за 450 руб. Хочется чего-то изысканного? Закажите кальмара, начиненного картошкой за 590 руб., или же возьмите равиоли с мясом за 490 руб.
«Сахалин»
Наверняка каждому захочется попробовать свежих морепродуктов с берегов Дальнего Востока России. В ресторане “Сахалин” посетители могут попробовать вкусную рыбу, креветки, крабов и ракушек. Выбрать подходящий вариант возможно, пройдя в центр зала к Raw bar c ледником и аквариумом.
Первые лица данного ресторана - ресторатор Борис Зарьков и бренд-шеф «White Rabbit Family» Владимир Мухин.
Отдельного внимания заслуживает прекрасный панорамный вид. Заведение находится на верхних этажах отеля Аzimut Hotel Smolenskaya.
Кухня: средиземноморская, русская
Адрес: Станция метро Смоленская, ул. Смоленская 8, АZIMUT Отель Смоленская, Москва
Контакты: +7 (495) 647-64-79
Режим работы: Пн — Вс 12:00 — 00:00
«Buro TSUM»
Пятое место в рейтинге занимает панорамный ресторан «Buro TSUM». Здесь вас ожидает лионский гриль и неповторимое гастрономическое меню. Заведение находится на 5 этаже ЦУМа. Удобно расположившись за столиком, можно наблюдать захватывающий вид на Неглинную улицу, Петровку и Большой театр.
Ресторан принадлежит талантливым рестораторам - Виталию Шиманскому и Дине Хабировой. За приготовления блюд отвечают шеф-повара - Владимир Чистяков и Дмитрий Зотов.
Интересной изюминкой меню «Buro TSUM» выступают всевозможные соусы. Рекомендуем попробовать гребешок под соусом шмсо или осьминога с копченым перечным соусом.
Кухня: средиземноморская, европейская
Адрес: Станция метро Тетральная / Охотный ряд / Площадь революции, Петровка, 2, ЦУМ, 5-й этаж, Москва
Контакты: +7 (495) 276-76-78
Режим работы: Будни с 10:00 до 00:00; Выходные с 11:00 до 00:00
«Белуга»
Не менее интригующим по ценам и расположению является ресторан “Белуга”. Находится он в отеле “Националь”. В зале посетителям открывается прекрасный вид на Исторический музей и Красную площадь.
«Белуга» славится своей изысканной подачей и огромным выбором разнообразных деликатесов. Кроме заполярного палтуса и карельской форели, в меню можно найти около двух десяткой различной икры. Еще большим разнообразием здесь представлены алкогольные напитки. В этом ресторане можно найти не только эксклюзивное шампанское, но и заказать один из множества видов премиальной водки.
Нетривиальный интерьер порадует любого гостя. Внимание приковывает экстравагантно сделанное панно с изображением красивых девушек, с кокошниками, делающих селфи.
Кухня: русская, вегетарианские блюда
Адрес: Станция метро Охотный ряд, Моховая ул., 15/1, стр. 1 (отель «Националь», 2 этаж)
Контакты: belugamanagers@gmail.com
Режим работы: 12.00 — 00.00
«Стейк Хаус Бутчер»
Ресторан, который придется по вкусу путешественникам, желающих посетить заведение, где можно отведать разнообразных мясных блюд. Популярность этого места подтверждается цифрами. Всего за один месяц здесь было приготовлено около 37 тыс. стейков. В чем секрет «Стейк Хаус Бутчер»? Все просто - здесь представлена говядина лучших сортов из Южной Америки, которая готовится по экстраординарным рецептам, а дополнением ко всему служит удобное местоположение этого кафе. Ценителям сочного мяса рекомендуем попробовать «Филе стейк» из уругвайской говядины или «Бутчер джамбо стейк» по техасскому рецепту.
«Пушкинъ»
Адрес: Тверской бульвар, 26а
Средний чек: 3000 руб.
Хорошее место, где можно отдохнуть или обсудить важную тему. Любой формат встречи дополняется здесь тонкими правилами гастрономии. В зависимости от того романтическое свидание или деловая встреча, гостям предложат соответствующий зал. Кроме известных блюд, обратите внимание на местный гастромаркет с собственной продукцией. Кроме того, в “Пушкине” есть отдельное меню, посвященное пожарским котлетам.
«Белый журавль»
Адрес: Фрунзенская набережная, 14/1
Средний чек: 2000 руб.
Корейские блюда больше всего для россиян ассоциировались с чем-то острым. В основном на ум приходили кимчи - маринованные овощи. Однако сейчас тенденции изменились. Представляем вашему вниманию один из лучших ресторанов Москвы, который имеет замечательный вид на Парк Горького. Кухней здесь заведует шеф-повар из Сеула. Часто в этом заведение можно наблюдать высокопоставленных лиц, возглавляющих крупные корейские компании, имеющие офисы в России. Рекомендуется заказать кимчи со свининой и пулькоги — корейское барбекю и классическую лапшу - куксу. Специфичность южно-корейской кухни часто удивляет новичков. Например, здесь подается сладкая картошка с мясом.
Twins Garden
Русская, европейская кухня
Адрес: б-р Страстной 8а (ресторан занимает два этажа, первый этаж – основной зал, зона, где готовят шеф-повара, второй этаж – панорамная веранда, бар)
Время работы: Пн–Вс: C 12:00 — до последнего гостя
Средний счет: 2000 руб.
Владельцами ресторана, и по совместительству шеф-поварами являются Сергей и Иван Березуцкие.Несмотря на просторное помещение с минимальным набором элементов декора, здесь царит приятная атмосфера и уют. Слово Garden (Сад) в названии не случайно. Во многих рецептах используются ингредиенты, являющиеся продукцией фермерского хозяйства братьев Березуцких. Оригинальное меню пестрит необычными блюдами - шея быка с фасолью и пюре из брокколи и мисо, перепелка с разноцветной свеклой и смородиной, лавандовая «баба» с персиковым сорбетом.
Источник фотографии, публикуется без изменений - https://twinsgarden.ru/